Ovu Bingo tortu sam prvi puta pravila na prvi dan škole moga sina koji je kretao u prvi razred. Neki koji me prate, vjerovatno već znaju da se ova torta dugo vremena nalazi na mom blogu.
Odlučila sam ju ponovno napraviti, ali ovaj puta vam ubaciti nove slike i upotpuniti recept sa videom. Ovu slasticu često pripremam jer je svi obožavaju, a pogotovo djeca. Od kad sam je prvi puta pravila, svi je traže iznova i iznova. Torta je stvarno odlična i ukusna. Čvrsta je, tako da je možete obložiti i tičino masom, samo ju završite s još jednim biskvitom u tom slučaju. Prigodna je za sve vrste slavlja i rođendane. Sva djeca je obožavaju, ali ni odrasli ne ostaju ravnodušni. Vjerujem da će vam se svidjeti. Ne preostaje vam ništa drugo nego da ju isprobate i oduševite sve koji se nađu u tom trenutku. Bingo torta je bogata i slojevita torta, koja krije omiljene kekse i različite kreme. Također, ima i čokolade, oraha, vanilije, vrhnja za šlag, okusa naranče… Svakako vas neće razočarati, preporučujem da je napravite barem jednom i uvjerite se u ovo sve što sam vam napisala.
PRIPREMA KREME
1. U zdjelu dodajte puding od vanilije, šećer i 200 ml mlijeka, sastojke pomiješajte.
2. U lonac ulijte preostalo mlijeko, stavite kuhati.
3. Kada zakipi sklonite sastrane i umiješajte pripremljene sastojke.
4. Sve zajedno stavite kuhati.
5. Vruću kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
6. Ohlađenoj kremi uklonite foliju, te ju izmiksajte.
7. Dodajte margarin ili maslac ( sobne temperature) i sve dobro izmiksajte.
8. Kremu podjelite na 3 jednaka dijela.
9. U jedan dio dodajte mljeveni petit keks.
10. Drugom dijelu kreme dodajte istopljenu čokoladu.
11. U treći dio kreme nije potrebno ništa dodavati.
PRIPREMA BISKVITA
1. U brašno dodajte prašak za pecivo, pa pomiješajte.
2. Pripremljenom brašnu dodajte kakao prah i pomiješajte.
3. Zatim u zdjelu dodajte bjelanjke, te ih miksajte da očvrsnu.
4. U drugu zdjelu dodajte žumanjke, šećer i miksajte dok žumanjci ne zapjene.
5. Dodajte ulje i kratko miksajte.
6. Potom dodajte pripremljeno brašno i nastavite miksati.
7. Dodajte dio pripremljenih bjelanjaka, kratko pomiješajte sastojke pjenjačom.
8. Zatim dodajte ostatak bjelanjaka, kratko miješajte.
9. Istresite mljevene orahe i sve sjedinite.
10. Smjesu rasporedite na masnom papiru u kalupu promjera 28 cm.
11. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 25 – 30 minuta.
12.Ostavite da se ohladi.
PRIPREMA DEKORACIJE
1. Izradite 500 ml vrhnja za šlag.
BINGO TORTA SLAGANJE
1. Biskvit natopite s dijelom gaziranog soka od narandže.
2. Rasporedite kremu od keksa.
3. Jaffa keks umačite u preostali sok i slažite na kremu, tako da čokoladni dio bude prema dolje.
4. Rasporedite čokoladnu kremu.
5. Piškote umačite u sok i slažite preko kreme.
6. Rasporedite žutu kremu.
7. Tortu stavite u frižider da se stegne, najbolje preko noći.
8. Tortu premažite sa prethodno pripremljenim vrhnjem za šlag.
9. Ukrasite po želji.
