Ako volite Jaffa kolače, ovu zdraviju verziju obavezno morate da probate!
Jednostavni, sočni i neodoljivo ukusni – savršeni uz kafu ili čaj.
Podloga:
100 g ovsenih pahuljica
120–150 ml vode
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
korica jedne narandže, sitno rendana
Sve sastojke staviti u blender i izmiksati dok ne dobijete glatku smesu.
U papirnate korpice za mafine sipati po 2 ravne kašike smese i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Žele od narandže:
sok od 1 narandže
1 kašika meda
1 kesica želatina
Pomešati sve sastojke i staviti na laganu vatru da se želatin otopi. Ne sme da provri.
Skloniti sa šporeta, ostaviti da se malo prohladi, pa sipati po malo želea preko pečenih podloga.
Glazura:
100 g crne čokolade
Otopiti čokoladu i preliti preko kolačića.
Ostaviti da se glazura stegne, a zatim uživati u zdravijoj verziji omiljenog Jaffa ukusa.
Obavezno sačuvajte recept i isprobajte!
